1.Cozinhe a couve-flor em água salgada até ficar macia.
2.Escorra e reserve.
3.2.
4.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho.
5.3.
6.Adicione o creme de leite e misture bem.
7.4.
8.Coloque a couve-flor no prato, cubra com o molho e finalize com o queijo parmesão.
9.5.
10.Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
11.6.
12.Decore com ervas frescas antes de servir.