1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a couve-flor em água salgada por cerca de 5 minutos e reserve.
3.Em uma frigideira, frite o bacon e a calabresa até ficarem crocantes.
4.Retire e reserve.
5.Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
6.Misture a couve-flor, o frango desfiado, o bacon e a calabresa.
7.Coloque em um refratário, cubra com queijo muçarela e leve ao forno por 20 minutos.
8.Polvilhe com cheiro verde antes de servir.