Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Couve-flor Gratinada com Queijo
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta couve-flor gratinada, um prato reconfortante e saboroso. Coberta com queijo muçarela derretido e um molho cremoso de leite e noz-moscada, esta receita transforma um simples vegetal em uma refeição irresistível. Perfeita como acompanhamento ou prato principal vegetariano!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a couve-flor em água com sal até ficar macia.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture para formar um roux.
3.Gradualmente adicione o leite, mexendo até engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.Misture a couve-flor nessa mistura e coloque em um refratário.
6.Cubra com queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até o queijo derreter e dourar.
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