1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a couve-flor em água salgada até ficar macia.
3.Em uma tigela, misture o creme de leite, alho picado, sal e pimenta.
4.Agora, coloque a couve-flor em uma forma, despeje a mistura por cima e cubra com as fatias de muçarela e parmesão.
5.Asse por 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.