1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a couve-flor em água fervente até ficar macia, escorra.
3.Em uma tigela, misture o creme de leite, alho, sal, pimenta e ervas finas.
4.Em um refratário, coloque a couve-flor, despeje a mistura por cima, cubra com muçarela e parmesão.
5.Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.