1.Cozinhe a couve-flor em água fervente até ficar macia.
2.Em uma tigela, misture o creme de leite, o alho, o sal e a pimenta.
3.Coloque a couve-flor em uma travessa, despeje a mistura por cima e cubra com a muçarela e o parmesão.
4.Leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até dourar.