1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte a couve-flor em floretes e misture em uma tigela com azeite, páprica, cominho, sal e pimenta.
3.Espalhe os floretes em uma assadeira e asse por cerca de 25-30 minutos ou até ficarem macios e dourados.
4.Sirva em uma travessa.