1.Lave bem a couve negra e corte em tiras finas.
2.2.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
4.3.
5.Adicione a couve e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
6.4.
7.Tempere com sal a gosto.
8.5.
9.Sirva decorado com gergelim por cima.