1.Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2.Tempere as coxas de frango com sal, pimenta do reino e alho picado.
3.Em uma assadeira, coloque as coxas e as batatas cortadas em rodelas.
4.Regue com azeite e adicione a cebola picada.
5.Misture bem.
6.Asse por 1 hora ou até que as coxas estejam douradas e cozidas por dentro.
7.Finalize com ervas frescas antes de servir.