1.Tempere as coxas de frango com alho, sal e pimenta.
2.Aqueça o azeite em uma frigideira e doure as coxas.
3.Adicione o molho barbecue e cozinhe por mais 20 minutos.
4.Enquanto isso, cozinhe o arroz em água e sal.
5.Para os legumes, salteie em uma panela com um pouco de azeite até ficarem macios.
6.Sirva as coxas com o molho por cima, acompanhadas do arroz e legumes.