1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o suco de limão, alho, ervas, sal e pimenta.
3.Marine as coxas de frango nessa mistura por pelo menos 30 minutos.
4.Coloque em uma assadeira, regue com azeite e asse por cerca de 45 minutos, até dourar.