1.Em uma tigela, misture o alho, suco de limão, azeite, páprica, sal, pimenta e ervas finas.
2.Adicione as coxas e sobrecoxas de frango, misturando bem para que fiquem marinadas.
3.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
4.Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure as coxas e sobrecoxas por cerca de 5-7 minutos de cada lado.
5.Para os vegetais, corte-os em pedaços, tempere com sal e azeite, e asse em forno a 200°C por 20-25 minutos.
6.Sirva o frango dourado com os vegetais assados e decore com ervas frescas.