1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere as coxas de frango com alho em pó, páprica, sal e pimenta.
3.Em uma assadeira, coloque as coxas temperadas.
4.Corte as cenouras e a abóbora em pedaços e coloque ao redor do frango.
5.Regue tudo com azeite de oliva.
6.Asse por aproximadamente 40-50 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.