1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o alho em pó, a paprika, o sal e a pimenta.
3.Tempere as coxas de frango com essa mistura e regue com azeite.
4.Em uma assadeira, coloque as coxas de frango e distribua as cenouras e a abóbora cortadas em pedaços ao redor.
5.Asse por cerca de 45 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
6.Sirva quente.