1.Tempere as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
2.2.
3.Aqueça o azeite em uma frigideira e doure as coxas de frango dos dois lados.
4.3.
5.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
6.4.
7.Cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja completamente cozido.
8.5.
9.Para o purê, cozinhe a batata doce até ficar macia, escorra e amasse com leite e manteiga até obter uma consistência cremosa.
10.6.
11.Cozinhe os brócolis no vapor até ficarem macios.
12.7.
13.Sirva as coxas de frango sobre o purê de batata doce, acompanhadas pelos brócolis.