1.Em um recipiente, misture a mostarda, o mel, o alho, o sal e a pimenta.
2.Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as coxas e sobrecoxas de frango.
4.Depois, leve ao forno a 180°C por 30-40 minutos, até ficarem bem douradas.
5.Sirva com salsa picada por cima.