1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o suco de limão, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
3.Tempere as coxas e sobrecoxas com essa mistura.
4.Coloque as peças em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, até dourar e ficar crocante.
5.Sirva quente.