1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure as coxas e sobrecoxas de frango.
2.Adicione a cebola, o alho e o gengibre, refogando bem.
3.Em seguida, adicione o molho shoyo e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe até o frango estar bem cozido e o molho reduzido.
5.Sirva em uma travessa, decorando com cebolinha verde e gergelim.