1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.2.
3.Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó.
4.3.
5.Passe cada pedaço primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
6.4.
7.Coloque os pedaços empanados em uma assadeira untada com um pouco de óleo.
8.5.
9.Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
10.6.
11.Sirva com fatias de limão e ervas frescas como decoração.