Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Coxinha
30 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Delicie-se com a tradicional coxinha brasileira! Esta receita combina um recheio suculento de frango temperado envolto em uma massa crocante por fora e macia por dentro. Perfeita para festas, lanches ou como petisco, esta coxinha é frita até atingir um dourado irresistível, prometendo satisfazer os paladares mais exigentes.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o peito de frango no caldo de galinha até ficar macio.
2.Desfie o frango e refogue com cebola, alho, sal e pimenta.
3.Reserve.
4.Em outra panela, ferva o caldo de galinha e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
5.Deixe esfriar.
6.Modele pequenas porções da massa, recheie com o frango e feche bem.
7.Passe nas claras de ovo e depois na farinha de rosca.
8.Frite até dourar.
9.Sirva quente.
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