Descrição

Delicie-se com a clássica coxinha brasileira! Recheada com suculento frango desfiado temperado, envolta em uma massa macia e frita até ficar crocante por fora. Um salgado irresistível perfeito para lanches, festas ou como petisco a qualquer hora.

Instruções

1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.

2.Acrescente o frango desfiado, sal e pimenta.

3.Cozinhe por alguns minutos e reserve.

4.Em outra panela, ferva 2 xícaras de água com um pouco de sal.

5.Adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo até formar uma massa homogênea.

6.Deixe esfriar.

7.Modele a massa em formato de coxinhas, recheie com o frango reservado, passe no ovo batido e na farinha de rosca.

8.Frite em óleo quente até dourar.

9.Escorra em papel toalha antes de servir.

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