1.Corte a abobrinha e o chuchu em cubos.
2.Refogue a cebolinha e o alho poro em um pouco de azeite.
3.Adicione a abobrinha e chuchu, tempere com sal e adicione água.
4.Cozinhe até os vegetais ficarem macios.
5.Sirva em um prato raso, decorado com folhas de couve manteiga.