1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne e deixe dourar.
3.Em seguida, adicione os legumes picados, a banana da terra cortada em rodelas e cubra com água.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam macios e a carne esteja cozida.
6.Decore com salsinha antes de servir.