1.Em uma panela, misture o leite, o creme de leite e o açúcar.
2.Leve ao fogo até começar a ferver.
3.Em outra tigela, misture as gemas, a maizena e a essência de baunilha.
4.Quando o leite estiver fervendo, adicione a mistura das gemas e mexa constantemente até engrossar.
5.Retire do fogo e deixe esfriar.
6.Para servir, coloque o creme em taças e decore com frutas frescas, raspas de chocolate e folhas de hortelã.