Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme Branco (Molho Béchamel)
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a magia do Molho Béchamel, um creme branco versátil e delicioso. Com apenas seis ingredientes simples, você criará uma base cremosa perfeita para elevar suas lasanhas e gratinados. Aprenda a técnica do roux para um molho suave e saboroso, finalizado com um toque de noz-moscada para um sabor irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 2 minutos, até formar um roux.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar.
4.Cozinhe até o molho engrossar, aproximadamente 5 a 7 minutos.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
6.Retire do fogo e utilize como acompanhamento para lasanhas ou gratinados.
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