Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Crème Brûlée
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta clássica sobremesa francesa: Crème Brûlée. Uma combinação perfeita de creme de leite suave e aromático, com um toque de baunilha, coberto por uma fina camada de açúcar caramelizado. A textura cremosa contrasta com a crosta crocante, criando uma experiência gastronômica única. Fácil de preparar e impressionante de servir, este Crème Brûlée é perfeito para ocasiões especiais ou para mimar a si mesmo com um doce sofisticado.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 160°C.
2.Em uma tigela, bata as claras até ficarem espumosas.
3.Adicione o creme de leite, o açúcar e a baunilha, misturando bem.
4.Despeje a mistura em ramequins e coloque-os em uma assadeira com água quente, levando ao forno por cerca de 30 minutos.
5.Retire do forno e deixe esfriar.
6.Polvilhe açúcar na superfície e caramelize com um maçarico até dourar.
7.Sirva gelado.
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