Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Abóbora
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aqueça-se com este cremoso e reconfortante creme de abóbora, perfeito para os dias mais frios. Com um toque de azeite e salsinha, é uma entrada elegante e saborosa!Ingredientes
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Instruções
1.Comece cortando a abóbora em cubos e reserve.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
4.Acrescente os cubos de abóbora e o caldo de legumes.
5.Cozinhe até que a abóbora esteja macia, aproximadamente 20 minutos.
6.Com um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme liso.
7.Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
8.Sirva quente, com um fio de azeite e salsinha picada por cima.
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