Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Abóbora
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Creme de Abóbora, uma sopa cremosa e saborosa que combina a doçura natural da abóbora com o sabor delicado do creme de leite. Preparado com ingredientes frescos e aromáticos como cebola, alho e ervas, este prato é perfeito para aquecer os dias frios ou como entrada elegante para uma refeição especial. Fácil de fazer e repleto de sabor, é uma opção nutritiva e reconfortante para qualquer ocasião.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione a abóbora cortada em cubos e refogue por mais alguns minutos.
3.Em seguida, acrescente o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar macia.
4.Bata tudo no liquidificador até formar um creme liso.
5.Volte ao fogo, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
6.Sirva decorado com ervas frescas e um fio de azeite.
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