Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Creme de Abóbora com Gengibre
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Creme de Abóbora com Gengibre, uma sopa cremosa e aromática que combina a doçura da abóbora paulista com o toque picante do gengibre fresco. Finalizada com sementes de abóbora crocantes e um fio de azeite, esta receita é perfeita para aquecer os dias frios e surpreender seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite.
2.Adicione a abóbora picada e o gengibre.
3.Cozinhe por alguns minutos e adicione o caldo de legumes.
4.Cozinhe até a abóbora amolecer.
5.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
6.Sirva em uma tigela decorada com sementes de abóbora e um fio de azeite.
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