Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Brócolis e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este nutritivo e cremoso Creme de Brócolis e Cenoura. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, enriquecida com creme de leite e temperada com azeite, alho e cebola. Finalizado com sementes crocantes e ervas frescas, este prato é uma opção saudável e reconfortante para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a cenoura e o brócolis, refogue por alguns minutos.
3.Despeje o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Com um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme homogêneo.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta, misture bem e aqueça antes de servir.
6.Sirva em tigelas brancas, decorado com sementes e ervas.
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