1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o tomate até que fiquem macios.
2.Adicione os camarões e cozinhe até que mudem de cor.
3.Acrescente o caldo de peixe e deixe ferver por alguns minutos.
4.Misture o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.
6.Sirva o creme de camarão em bowls, decorado com salsinha e acompanhado das fatias de pão crocante.