Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Couve-Flor
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Creme de Couve-Flor, uma sopa cremosa e nutritiva. Combinando a suavidade da couve-flor com o sabor aromático da cebola e do alho, este prato é enriquecido com creme de leite para uma textura aveludada. Finalizado com ervas finas e um toque de azeite, é uma opção perfeita para dias frios ou como entrada sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
3.Junte a couve-flor picada e o caldo de legumes.
4.Cozinhe até a couve-flor ficar macia.
5.Depois, bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
6.Volte à panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
7.Misture bem e aqueça antes de servir.
8.Finalize com ervas finas e um fio de azeite.
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