Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Ervilha
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um reconfortante Creme de Ervilha, perfeito para os dias frios. Esta sopa cremosa combina a doçura natural das ervilhas com o sabor aromático da cebola e do alho, resultando em um prato nutritivo e saboroso. Finalizado com ervas frescas e croutons crocantes, é uma opção elegante e fácil de preparar para um jantar leve ou entrada sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a ervilha partida e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que as ervilhas estejam macias.
4.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Sirva quente, decorado com ervas frescas e croutons.
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