Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Ervilha
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Creme de Ervilha suave e reconfortante. Preparado com ervilhas frescas, cebola e alho refogados, e caldo de legumes, este prato é perfeito para os dias mais frios. A hortelã fresca adiciona um toque de frescor, enquanto o azeite de oliva extra virgem realça os sabores. Uma opção saudável e saborosa para uma entrada ou refeição leve.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione as ervilhas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe por cerca de 15 minutos até as ervilhas estarem macias.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva em tigelas, decorado com folhas de hortelã e um fio de azeite.
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