Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Creme de Ervilha Cremoso com Croutons
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Creme de Ervilha Cremoso com Croutons, uma sopa reconfortante e elegante. Combinando a doçura natural das ervilhas frescas com a cremosidade do creme de leite, este prato é realçado por croutons crocantes caseiros. Perfeito para um almoço leve ou entrada sofisticada, esta receita equilibra sabores e texturas para uma experiência gastronômica memorável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione as ervilhas e o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 15 minutos.
3.Bata tudo no liquidificador e volte para a panela.
4.Misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
5.Para os croutons, corte o pão em cubos, tempere com azeite e leve ao forno até ficarem crocantes.
6.Sirva o creme de ervilha com os croutons por cima.
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