1.Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
2.Adicione a manteiga e o sal, e misture bem até que a manteiga derreta completamente.
3.Retire do fogo e deixe esfriar.
4.Depois, bata com um mixer ou liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea.
5.Armazene em um recipiente de vidro na geladeira.