1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o milho, o leite e cozinhe por cerca de 10 minutos.
3.Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
4.Volte à panela, adicione a maizena diluída em um pouco de água e o creme de leite.
5.Cozinhe até engrossar.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.