1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o milho cozido e misture.
3.Em seguida, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo para não grudar.
5.Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
6.Sirva em tigelas decoradas com ervas frescas e acompanhado de pão tostado.