1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Acrescente o milho e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3.Cozinhe por alguns minutos.
4.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
5.Retorne à panela, adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6.Sirva com um toque de pimenta-do-reino por cima e decore com ervas frescas.