1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione o milho e o leite, e cozinhe por alguns minutos.
3.Em seguida, bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
4.Despeje de volta na panela, tempere com sal e pimenta, e aqueça antes de servir.
5.Decore com ervas frescas e sirva acompanhado de fatias de pão integral.