1.No liquidificador, bata o milho, o leite e a maizena até obter uma mistura homogênea.
2.Transfira para uma panela e leve ao fogo médio.
3.Cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar.
4.Tempere com sal a gosto.
5.Sirva em tigelas decoradas com ervas frescas.