1.No liquidificador, adicione o tofu silken, o suco de limão, a mostarda, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
2.Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3.Transfira para uma tigela e decore com ervas frescas.
4.Sirva com legumes frescos ao lado.