1.Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga e despeje uma concha da massa, espalhando-a uniformemente.
4.Cozinhe até que as bordas fiquem douradas e vire para dourar do outro lado.
5.Repita com o restante da massa.