1.Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira untada com manteiga.
3.Despeje uma concha da massa e espalhe rapidamente.
4.Cozinhe até as bordas começarem a dourar e vire.
5.Cozinhe o outro lado e retire.
6.Repita até terminar a massa.