1.Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite e a pasta de amendoim.
2.Misture bem e adicione a farinha de arroz e o adoçante, misturando até ficar homogêneo.
3.Aqueça uma frigideira untada em fogo médio.
4.Despeje metade da massa e cozinhe por 1-2 minutos de cada lado.
5.Repita com a outra metade da massa.
6.Para servir, coloque as fatias de banana no centro de cada crepe, dobre e polvilhe canela por cima.