1.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar.
2.Adicione a farinha de trigo e misture bem.
3.Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma concha da massa, espalhando bem.
5.Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado.
6.Recheie cada crepe com creme de leite e frutas a gosto, e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.