1.Misture a farinha, leite, ovos e sal até obter uma massa homogênea.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje um pouco da massa, cozinhando até dourar de um lado.
3.Recheie com presunto e queijo, dobre ao meio e coloque em um prato.
4.Sirva com molho branco por cima.