Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Croissant Vegano
2 horasPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com nosso Croissant Vegano, uma opção leve e crocante para o café da manhã ou lanche. Feito com ingredientes plant-based como leite de amêndoas e margarina vegana, esta receita mantém a textura folhada e sabor irresistível do croissant tradicional. Perfeito para quem busca uma alternativa vegana sem abrir mão do prazer de um croissant recém-saído do forno!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
2.Adicione o leite de amêndoas e o óleo, misturando bem.
3.Acrescente a água gelada e amasse até a massa ficar homogênea.
4.Deixe a massa descansar por 1 hora.
5.Abra a massa em um retângulo, espalhe a margarina vegana e dobre em 3 partes.
6.Refrigere por 30 minutos.
7.Repita esse processo mais 2 vezes e, em seguida, corte a massa em triângulos.
8.Enrole os triângulos, formando os croissants.
9.Deixe-os crescer por 30 minutos.
10.Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 25-30 minutos, ou até dourar.
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