1.Cozinhe as batatas e amasse-as.
2.2.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4.3.
5.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
6.4.
7.Misture a batata amassada, o queijo, a salsinha, sal e pimenta.
8.5.
9.Modele os croquetes e passe no ovo batido e na farinha de rosca.
10.6.
11.Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até dourar.