1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Misture a batata amassada e tempere com sal e pimenta.
4.Deixe esfriar.
5.Modele os croquetes, passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
6.Frite em óleo quente até ficarem dourados.
7.Sirva quente.